Recept

DIY

Odling

Odling

Odlingen är min meditation

Jag vill inleda inlägget med att säga att min frånvaro här i bloggen inte beror på ignorans eller lathet. Jag är inte den bästa versionen av mig själv just nu och har nog inte varit på ett tag, men envis som jag är har jag bara kört på utan att lyssna det minsta på min kropp.

Det finns ju något slags outtalat matra i bloggvärlden att man ska prata om sånt som är jobbigt, men jag är verkligen allt annat än bekväm med att dela med mig av det som tynger mig. När jag mår dåligt vill jag bara krypa in i mitt skal likt en sköldpadda, få vara ifred ett tag och tänka ut lösningar på mina problem innan jag långsamt kryper ut ur skalet och tar itu med omvärlden igen.

Mitt bästa knep för att inte låta ångesten styra alltför mycket är att prioritera de små sakerna som gör en glad, hur klyschigt det än låter och hur svårt det än är när man är halvt handlingsförlamad av ångest. Det är alltid lättare att ta itu med det som är jobbigt om man har fått vara glad en liten stund innan.

Häromdagen började jag planera hur jag ska lägga upp odlingssäsongen och tog fram alla mina fröer som jag samlat på mig från mina egna odlingar, genom byten med andra och en hel del inköp från diverse sensommarreor.

Jag tror jag äntligen har insett varför jag alltid har älskat att odla. Att plocka med de små fröerna, försiktigt pilla ner dem i jorden och förväntansfullt ta hand om dem för att slutligen få se en välmående växt är inget annat än ren meditation för mig. Så lugn som jag var efter att ha satt de första fröerna i jorden har jag inte varit på länge.

Något annat som jag verkligen gillar med odlingen är att jag skapar mitt eget lilla kretslopp. De flesta växter går att samla fröer från och på så sätt behöver du egentligen aldrig köpa fröer om du inte vill.

Eller så kan man plocka med sig fröer från växter man hittar ute i naturen eller i okända människors rabatter, om man är lite rebellisk av sig. Det gäller att passa på när snön har töat bort för stunden och de vissna växterna visar sig.

Måste dock lära mig att bära med mig några små fröpåsar i fortsättningen eftersom jag aldrig kommer ihåg att jag har fyllt fickorna med fröer när jag proppar dem fulla av nycklar, kort och allt annat man bär med sig. Visserligen är det ju alltid spännande när det rasar fröer ur fickan när man plockar fram sitt kort vid kassan i affären…

Nytt för i år är att jag har köpt på mig fröer från växter jag aldrig riktigt har tänkt på att man kan odla själv, som olivträd och aloe vera. Det ska bli så himla spännande att se om jag lyckas! Känner mig lite som en hoarder måste jag erkänna, men fröer måste ändå klassas som en av de bättre sakerna att hoarda.

Skönhet

Känslan av att skämma bort sig själv

Ibland är livet lite extra kämpigt. Så är det och så måste det få vara ibland. Mitt i denna virvelvind av jobbiga händelser och känslor finns det något som direkt kan få mig på lite bättre humör – känslan av att skämma bort mig själv. Den känslan är svårslagen just nu.

När Lush slog upp portarna till sin mellandagsrea på nätet köpte jag på mig ett antal produkter. Tidigare har jag strävat efter en minimal och billig skönhetsrutin med så få produkter som möjligt. Den här beställningen går emot alla mina tidigare principer eftersom jag egentligen inte behöver en enda av produkterna.

Men det är någonting magiskt med att ta en lång dusch, skrubba kroppen len och smörja in sig med en väldoftande body lotion efter. Det kan få vilken jobbig dag som helst att plötsligt kännas så mycket bättre. På så sätt behövde jag nog ett gäng härliga produkter att skämma bort mig själv och min kropp med.

Det allra bästa med Lush måste ändå vara deras policy kring djurtester. Önskar så att fler företag tydligt sätter ner foten mot djurförsök. Sedan jag startade Veganguiden har jag sett alltför mycket fuffens, lurenderier och falsk marknadsföring…

Följande produkter föll valet på:

  • Sleepy Body Lotion
    Body Lotion med avslappnande doft av lavendel och tonkabönor.
  • Ro’s Argan Body Conditioner
    Kroppsbalsam med en utsökt rosdoft.
  • Rose Jam Shower Gel
    Rosdoftande duschgelé med vaniljinfusion, gojobärsjuice och mjukgörande arganolja.
  • Bubbly Shower Gel
    Duschgelé med uppiggande sötapelsinolja och färsk grapejuice.
  • Sugar Plum Fairy Läppskrubb
    Preppa plutet med denna mjukgörande läppskrubb.
  • No Drought Torrschampo
    Torrschampo med oljeabsorberande pulver, grapefrukt och lime för att friska upp håret utan vatten.
  • Boom Tandkrämstabletter
    Tandkrämstabletter med rengörande gunpowder-te och träkol.

Det är konstigt det där, att när man inte mår på topp kan de små sakerna få en att bli helt överlycklig. Från att vilja strunta i allt som har med hygien att göra till att längta efter att kliva in i duschen med en ny duschkräm eller att smörja in kroppen med en body lotion med rofylld doft av lavendel om kvällen innan sovdags.

Jag vill inte längre ha en minimal skönhetsrutin, jag vill ha en helt egen Lush-butik i badrummet!

Listor

Populära inlägg från året som gått

Under 2016 har jag skrivit 105 inlägg. Kanske inte det mest imponerande antalet, men jag är ändå glad att jag har lyckats få till så många inlägg samtidigt som jag har lagt all min vakna tid på att göra bra ifrån mig i mina studier.
Nog om det och vidare till vad jag hade tänkt att inlägget skulle handla om från början. Här är en sammanställning över bloggens mest populära inlägg från året som gått baserat på sökningar, kommentarer och spridning i sociala medier. Om du har missat eller glömt bort några inlägg så kommer här ett gyllene tillfälle att återupptäcka några guldkorn!

Hur du får ljust trä att se gammalt ut | Matildigt Hur du får ljust trä att se gammalt ut | Matildigt

1. Få ljust trä att se gammalt ut

Jag visar hur du enkelt kan ge obehandlat trä en drivvedsliknande nyans. Färgen blir lite gråbrun, och kan lätt göras ännu brunare med mer te om du så vill, vilket är jäkligt snyggt om jag får säga det själv. Det här inlägget har överlägset fått mest trafik från sökmotorer under året. Vikten av bra sökmotoroptimering, hörrni!

Odla avokado, passionsfrukt och citron från frö | Matildigt

2. Växter att odla själv från vanliga frukter

I det här inlägget kan du skåda en avokadoplanta, passionsfruktsplanta och citronplanta som jag har drivit upp på egen hand från butiksköpt frukt. De lever och frodas än idag! Avokadoplantan slår snart i taket och passionsfruktsplantan liknar mer en buske idag.

Ta stickling från basilika | Matildigt Ta stickling från basilika | Matildigt

3. Ta stickling från basilika

Helt enkelt ett inlägg om hur du tar sticklingar från basilika så att du kan få ännu mer basilika att avnjuta. Det är lätt som en plätt, lovar.

Havregrynsgröt med äpple och kanel | Matildigt

4. Grötveckan – Fem recept på havregrynsgröt

Under en vecka åt jag gröt till frukost måndag till fredag för att övertyga mig själv om att gröt faktiskt är gott. Tack vare att jag testade ett nytt recept varje dag har jag helt tvättat bort bilden jag hade av gröt som grått och smaklöst. Allt från morotskakegröt till chokladgröt avnjöts under veckan – och jag äter fortfarande gröt till frukost regelbundet.

Guide till att handla på iHerb - Vegansk mat, snacks, hudvård, skönhet, vitaminer m.m.

5. Guide till att handla från iHerb

Eftersom många tycker att det är krångligt att beställa från utlandet och upplever iHerb som en väldigt rörig sida så förstår jag verkligen att man vänder sig hit. Inlägget går igenom exakt allt du behöver tänka på när beställer från iHerb, allt från fraktkostnad till rekommendationer på prisvärda produkter.

Resor

Julaftonspromenad bland palmer och kaktusar

Min julafton spenderades på Teneriffa med Timmys familj. Vi bodde i ett flådigt hus i en ort som heter Callao Salvaje. På självaste julafton gick jag och Timmy på en promenad för att rasta kameran som hade fått vila oförtjänt mycket under resan.
Ni som följer mig på Instagram har säkert redan sett en hel del bilder från resan, men ännu lite mer böljande hav och palmer skadar väl inte?


Det är inte varje julafton man omges av ett blått atlanten, palmer och kaktusar. Till en början var jag lite skeptisk till att resa bort och inte fira jul på precis samma sätt som jag har gjort sedan jag föddes, men när julen närmade sig var det bara en lättnad att sätta sig på ett flygplan bort från måsten och förväntningar. Det kändes dock lite underligt att se de traditionella julbilderna på julgranar, julmat och julklappar i sociala medier när man själv gick omkring i en tunn t-shirt omgiven av detta.

Överallt där vi var fanns stora bananodlingar. Det låter säkert helt befängt att säga det här, men jag har aldrig riktigt tänkt på hur bananer växer. Eller jo, jag har ju sett Djungelboken som liten så någon diffus bild av ett bananträd hade jag väl. Men det var ändå häftigt att få se i verkligheten.

Min bästa. <3

Sedan vände vi hem till den flådiga villan igen och gjorde oss redo för att äta middag på restaurangen som ligger längst ut på klippan bland husen ovan.

Tänk att det ska krävas en resa till varmare breddgrader för att man ska slappna av och bara vara i stunden. Länge velade jag över om jag skulle ta med mig mina studier eller inte, trots att jag satt dygnet runt och pluggade veckan innan jag åkte och nära på bröt ihop totalt när jag inte hann med allt jag hade tänkt mig innan vi åkte. Såhär i efterhand hör jag ju hur dumt det låter, det bevisar hur mycket jag faktiskt behövde den här pausen från vardagen.
Vardag

#2016bestnine

Har du tagit reda på dina nio mest gillade instagramfoton under 2016 än? Baserat på mitt resultat ovan verkar ni tycka om att se mina egenodlade grödor, lite grönska och sånt jag äter. De här nio bilderna känns så himla jag och jag blir geniunt glad att ni uppskattar precis samma saker!
Jag har verkligen ingen strategi för instagram eller bloggen. Önskar jag vore lite mer strukturerad, hade ett gediget tema och planerade mina inlägg. Jag om någon borde ju ägna mycket tid åt strategier eftersom jag snart är utexaminerad webbredaktör. Men när det gäller min privata plattform, här i bloggen och i sociala medier, vill jag bara få vara mig själv med allt vad det innebär.

När vi ändå kikar på kamerabilder kan vi ju ta en titt på nio bilder som just nu ligger i kamerarullen och aldrig tog sig hela vägen till Instagram. Nio ögonblicksbilder från året som gick, helt utan fokus på kvalité eller contentvärde. Bara nio små ögonblick ur min vardag.

Selfies som jag aldrig postar på grund av att jag är så obekväm med bilder på mig själv, knäppa katter, något enstaka loppisfynd och ännu mera växter. Tror det där gedigna temat jag letar efter är det som jag till vardags kallar för livet.

Vardag

Favorit i repris – julrecept från förra året

Om en vecka sitter jag på ett flygplan till varmare breddgrader. Fram tills dess ska jag göra en inlämningsuppgift avsett för tre personer själv, skriva ett gäng artiklar till Veganguiden som ska publiceras medan jag är borta och hinna andas däremellan.

Det låter kanske inte som mycket, men tro mig när jag säger att jag inte hinner någonting annat än att läsa kurslitteratur och få ner så många ord som möjligt i skrift just nu. Egentligen vill jag bara vara rebellisk och skita i allt, gå ut i köket och julstöka loss så att jag får avnjuta några juliga smaker innan jag far iväg. Kanske göra något av dessa två recept från förra året?

Recept: Vegansk sill på aubergine | Matildigt Recept: Vegansk sill på aubergine | Matildigt

Vegansk senapssill på aubergine

Ända in i januari åt jag min veganska senapssill förra julen – det är så gott! Auberginesill är helt klart ett värdigt alternativ till sill och ett måste på det veganska julbordet. Alla som har smakat senapssillen har blivit helt förbluffade över hur likt sill det faktiskt är.

Måste hinna göra en omgång innan jag åker iväg nästa vecka känner jag nu när jag återser bilderna.

Julgodis med frukt och nötter | Matildigt Julgodis med frukt och nötter | Matildigt

Tre sorters julgodis med frukt och nötter

Quinoacrisp, färska dadlar med jordnötssmör och chokladdoppade aprikoser. Växtbaserat godis utan tillsatt socker. Just socker kan jag tycka att det ibland blir lite väl mycket av runt julen, i alla fall i min familj. Ibland kan det vara fint att bryta av med lite mer naturliga alternativ utan att för den delen kompromissa med sötma och smak.

Häromdagen fyllde jag dadlar med hasselnötssmör och doppade i mörk choklad för att ge mig själv en liten sockerkick i pluggandet. Har inga ord för hur gott det var. FÖR gott!

Tips

Kära tomten

Bildkällor: Loelle, Bonnier Fakta, Bagaren & Kocken, Lagerhaus, Designonline

Jag skriver önskelistor hela tiden. Inte för att jag förväntar mig att få sakerna på listan utan för att jag gillar att sukta lite efter fina grejer likt tjuren Ferdinand under sin korkek. Här är ett par finfina ting som jag mer än gärna hittar under julgranen i år.

  • Arganolja med vanilj
    Ljuvligaste doften, snyggaste flaskan, finaste oljan. Loelle är ett märke som jag verkligen gillar när det gäller naturliga skönhetsprodukter.
  • Food Pharmacy
    Skriven av Lina Nertby Aurell och Mia Clase. Älskar ju allt som handlar om näring och hälsosam mat. Sedan jag läste Charmen med tarmen för något år sedan vill jag bara lära mig allt om hur välbefinnandet påverkas av vad vi väljer att äta. Att boken dessutom är galet snyggt formgiven är ett stort plus i kanten.
  • Måttsats av stål
    Är så trött på plast och andra skumma material i köket. Ge mig hållbara, rediga grejer bara.
  • Kokbokställ
    Detta exemplar kommer från Lagerhaus. Jag brukar fota av recepten ur mina kokböcker för att inte riskera att det blir kladd i dem, får panik av bara tanken på det som den pedant jag är. Ett kokboksställ skulle underlätta en hel del när jag skapar magi i köket.
  • Tekanna
    Denna dröm kommer från Höganäs och är svindyr men hur fin som helst. Har stått och beundrat den på butikshyllan i flera år nu och begäret tycks aldrig stillas. En gedigen loppisfyndad variant, gärna från just Höganäs, kan jag också tänka mig att överraskas med när jag river upp julklappspappret.

Ja, och så har vi de där lite mer nödvändiga, men inte lika estetiskt tilltalande, sakerna som en elvisp och extern hårddisk…

Skönhet

Ringblomsoljan – tre månader senare

I oktober berättade jag om hur en kan göra egen ringblomsolja. Sedan dess har jag fått lite frågor om hur oljan ska användas och om den faktiskt fungerar läkande som utlovat. Vi är nog många med akne-ish besvär som hoppas på en mirakelprodukt som kan få huden att läka lite snabbare efter ett utbrott.
Oftast tar jag en eller två droppar av ringblomsoljan och smörjer in ansiktet med tills att oljan har absorberats helt, innan jag fortsätter med fuktgivande serum eller ansiktskräm. På lång sikt torkar huden ut av att enbart använda oljor och därför rekommenderas att följa upp med ett fuktgivande komplement. Ibland använder jag ren aloe vera, ibland serum och ansiktskräm. Det beror lite på vad jag ska göra den dagen. När jag sminkar mig vill jag gärna ha en ansiktskräm emellan som skyddar huden mot att bli irriterad eller uttorkad.

Jag vet aldrig riktigt vad jag ska svara på frågan om oljans läkande egenskaper. För ett par veckor sedan blev jag magsjuk och magen tömdes på varenda god bakterie som fanns där inuti. Efter det fick jag såklart ett redigt utbrott av illröda finnar med tillhörande ärr och ojämn hudton. Det är ju ofta så, att när magen är i obalans blir huden också det. Trots att ha använd oljan regelbundet sedan dess ser ingen som helst skillnad på mina ojämnheter i hyn. Kanske måste jag ha mer tålamod, kanske var mina förväntningar för höga.
Men nog mår huden bättre överlag – lite mjukare, lite behagligare – och det är kanske det viktigaste av allt när det gäller ens hudvårdsrutin. Framförallt är det lite häftigt att ha laborerat fram sin egen hudvårdsprodukt med helt naturliga ingredienser.
Hemma

Det blir en enkel jul i år

julforberedelser-04-matildigt

I år åker jag till varmare breddgrader över julen. Till en början hade jag svårt att finna mig i att inte fira högtiden så som jag alltid har gjort, men nu när vi väl har börjat plocka fram julsakerna här hemma börjar det kännas ganska skönt att det blir en annorlunda jul i år.

julforberedelser-01-matildigt

Vissa saker är sig dock lika år efter år. I köket står den obligatoriska hyacinten och sprider sin doft.

julforberedelser-03-matildigt

Jag föredrar egentligen att ha öppna fria ytor att hållas på, men när juldukarna väl ligger på plats blir rummen så ombonade och hemtrevliga att jag inte vill göra annat än att sitta vid matbordet och dricka te, istället för att ta med mig koppen till skrivbordet som jag vanligtvis gör.

julforberedelser-02-matildigt

Den här loppisfyndade laternaliknande ljuslyktan har hängt med i många år nu och så är det med de flesta julsaker vi äger. Jag kan inte tänka mig något mer onödigt att lägga pengar på än nyproducerade julsaker som ändå bara är trendiga i några säsonger när jag ser second hand-butikerna överfyllda av både gamla och nya julsaker för inga pengar alls.

julforberedelser-06-matildigt julforberedelser-05-matildigt

Nu när julen är på intågande känns det bara skönt att ägna sig åt förberedelserna och sen smita iväg strax efter att det fjärde ljuset har tänts. Det är ju trots allt uppladdningen fram till julafton som är det bästa, särskilt den mysiga stämningen på kvällarna när mörket har fallit.
Veganguiden

Jag orkar inte bara stå och se på längre

lamm

För ett par år sedan sedan började jag gå på promenader förbi ett slakteri som ligger inte långt ifrån mitt hem. Efter ett tag fick jag gå en annan väg. Mitt samvete klarade inte av att höra djuren skrika inför sina sista minuter i livet. Vid ett tillfälle såg jag hur de bräkande lammen lastades av medan slaktarnas skratt ekade ut över gårdsplanen genom de öppna fönstren. Det var vad som krävdes för att få mig att förstå vad jag bidrog till.

Jag som älskade att äta lamm. Nu älskar jag bara levande lamm.

Veganism går ju långt bortom enbart kosthållning. Veganism innefattar att inte stödja verksamheter som utnyttjar djur i något led – och som den skönhetsnörd jag har varit sedan tonåren snöade jag helt in mig på veganska skönhetsprodukter. Det innebär att produkterna varken testas på djur eller innehåller ingredienser som utvinns från djurdelar (t.ex. keratin från horn och hovar) eller ingredienser som produceras av djuren själva (t.ex. ullfett från fårull).

veganska-skonhetsprodukter-03-matildigt

Genom att köpa produkter från märken som L’Oreal, Colgate, Wella, Tresemmé, Max Factor, Dove, Maybelline, Schwarzkopf och i princip alla stora varumärken som säljer skönhets- och hygienprodukter i både matvarubutiken och detaljhandeln stödjer du djurförsök.

Det är dessutom en hel djungel att försöka lista ut om ett varumärke testar på djur eller inte. Ställer du den frågan till ett av företagen ovan får du med hög sannolikhet ett väldigt vilseledande svar tillbaka. Så vad ska man göra? Ja, jag hade inte en aning till en början heller.

matilda

Jag började granska varumärken och deras verksamhet för att lära mig hur allting hänger ihop. Ju mer jag började läsa på, ju mer insåg jag att jag måste samla all information någonstans. I juni startade jag Veganguiden och började samla all information om varumärken, produkter och ingredienser som inte testas på djur. Jag vill göra det lite enklare att konsumera djurvänligt och veganskt.

Det här är mitt sätt att bidra till en mer human värld. Det ska vara enkelt att köpa produkter som inte orsakar djur lidande. Och framförallt att köpa produkter som inte innehåller själva djuret.

Besök Veganguiden här!