Recept

Fem recept med nässlor

Fem recept med nässlor | Matildigt

Häromdagen tipsade jag om hur du gör eget nässelpulver och tidigare har jag skrivit om hur du gör nässelvatten, även kallat gödselvatten, som ger näring till dina odlingar och växter. Men det finns ju mycket mer att använda det näringsrika ogräset till. Här kommer fem recept med nässlor från andra bloggare!

nasselpizza

Nässelpizza

Sandra med bloggen Atilio har lagat en nässelpizza. Ett lite otippat sätt att använda nässlor på må jag säga, men onekligen väldigt kreativt. Gott ser det ut att vara också!

Fem recept med nässlor | Matildigt

Nässelhummus

Ruth med bloggen Hungry Heart har gjort nässelhummus med tryffelolja. Hummus är ju typ det bästa som finns så jag blir onekligen sugen på att inkludera lite brännässlor nästa gång jag gör en omgång hummus.

Fem recept med nässlor | Matildigt

Nässelchips

Evelina med bloggen Evelinas Ekologiska har gjort nässelchips. Också ett väldigt kreativt och otippat sätt att använda nässlor på. Man blir ju onekligen nyfiken och vill testa att göra egna nässelchips direkt!

Fem recept med nässlor | Matildigt

Risotto med nässlor

Lisa och Monica med bloggen Systrarna Eisenman har gjort risotto med nässlor. Det här hade jag gärna smaskat i mig, fast med vegansk parmesan dårå.

Fem recept med nässlor | Matildigt

Nässelpesto

Siri Barje har gjort nässelpesto. En middag man hade velat vara bjuden till.

Då vet du var du har att göra i helgen! Passa på att ta tillvara på nässlorna medan skotten fortfarande är små och extra näringsrika. Tänk bara på att inte plocka nässlor nära trafikerade vägar, i hagar eller intill gödslade åkrar för att undvika avgaser, besprutning och höga nitratnivåer vilket kan vara giftigt. Plocka de som växer i din egen trädgård eller på orörd mark är mitt tips!

Fotografierna tillhör respektive bloggare.

(Visited 256 times, 1 visits today)

Du kanske också gillar

5 kommentarer

  • Svara
    Sandra
    13 maj 2016 av 09:59

    ååh, blev supersugen på risotto med nässlor! måste nog göra det i helgen faktiskt.

    • Svara
      Sandra
      14 maj 2016 av 19:04

      Plus tack för att du ville dela mitt recept såklart 😉

  • Svara
    lovisa
    13 maj 2016 av 11:54

    nässelchipsen ser ju AMAZE ut!

  • Svara
    Paula
    13 maj 2016 av 15:08

    Så tilfeldig! Jeg la ut oppskrift på nesle-suppe på bloggen min i går. Men har ikke prøvd noe av disse kombinasjonene. Den risottoen ser helt fantastisk ut. Takk for oppskrift!

  • Svara
    Ruth | HungryHeart.se
    14 maj 2016 av 11:01

    Tänk vad mycket gott det går att göra av nässlor egentligen! Jag blir sugen på prick alla recept du tipsar om. Roligt att du ville ha med mitt hummusrecept! <3

  • Skriv en kommentar