Utforskar kategori

Vardag

Vardag

Ett halvår senare

Mitt första inlägg på ett halvår. Hur summerar man ett halvår i ett enda inlägg? I april var jag ute och plockade ramslök i skogen, och sedan vändes livet upp och ner på ett par dagar.

Jag förstod det inte själv men det var så mycket som skavde då. Trots det fortsatte jag framåt alldeles för länge, kämpade mot gråten i halsen och en envis vilja att få allting att fungera trots att det egentligen inte gjorde det. Jag avslutade mitt fyra år långa förhållande, pausade mina studier till webbredaktör precis innan examensarbetet och tog ett spontant jobb på en bygghandel på en liten ort utanför Linköping.

På min andra dag stod där en mörkhårig kille med rufsigt hår mitt på gårdsplanen. Jag har aldrig riktigt trott på kärlek vid första ögonkastet, men det var precis vad som hände när jag gick fram och frågade om det fanns någonting jag kunde hjälpa till med.

Sedan dess har jag pendlat över östgötaslätten med mina viktigaste tillhörigheter i en liten väska tills att jag slutligen fick en egen liten lägenhet i Linköping. Fast efter att ha spenderat i princip hela sommaren i den lilla staden Motala där han med rufsigt hår bor känns Linköping inte alls hemma längre.

I början kunde jag få panik över att inte ha ett hundratal butiker att slösa bort lönen i och att inte kunna välja mellan fem olika stormarknader när jag skulle handla. Men det här med att slippa se höghus var man än vänder sig och ha Vättern precis runt hörnet, det är oslagbart.

Nu börjar livet kännas ganska stabilt igen. Så pass stabilt att det är dags att ta itu med det. För hur mycket jag än har älskat att lära mig massor om att bygga och renovera så är det ju faktiskt inte det här jag vill göra med mitt lilla liv. Att ta itu med bloggandet igen känns som ett bra sätt att få in lite nya rutiner.

Eftersom min tillvaro idag är något helt annat kommer bloggandet nog att se ganska annorlunda ut. Mitt hjärta klappar fortfarande lika hårt för djuren vilket innebär att jag vill fortsätta lyfta fram veganska produkter och andra ämnen som relaterar till det. Resten återstår att se. Jag saknar att fota, skriva och dokumentera så otroligt mycket, så nog är det dags att kicka igång den här bloggen igen.

Vardag

Om en sommar som förändrade mig för all framtid

Sommaren 2011 lastade jag in Caesar i sin kattbur, packade mina viktigaste ägodelar och satte mig på en buss som tog mig ut till skärgården. Jag flyttade in i ett fallfärdigt hus där råttorna hade gnagat på varje föremål och regnet rann rakt igenom taket. I skafferiet stod hemmagjord saft i glasflaskor med datumen 2/8 1971 och det mesta i huset hade stått orört sedan dess.

Huset lågt så långt ut man kom i det lilla skärgårdsamhället och hade 120 graders havsutsikt. Det fanns knappt rinnande vatten inomhus och dasset var ett provisoriskt bygge som var allt annat än bekvämt. Jag hade inte en krona på kontot och det tog över en timme att ta sig till den lilla matvarubutiken och tillbaka igen. Ibland tog jag kanoten och paddlade istället.

Varje gång jag har tänkt på det här inlägget har jag klurat på hur jag ska motivera varför jag valde att flytta ifrån en tvåa i stan till ett fallfärdigt hus längst ut på Världens Ände. För så heter den på riktigt, vägen. Och den tog slut precis vid huset så jag bodde bokstavligen längst ut på världens ände. Det här var allting jag drömde om just då, en möjlighet att fly från verkligheten på riktigt.

Jag hade bara haft Caesar i några månader och även om jag visste att han var den snällaste katten någonsin (han hoppade rakt upp i mitt knä på katthemmet, la sig där och sov medan de andra katterna stökade omkring oss) så fick jag det bekräftat mer än någonsin. Fåglarna retade honom genom att sitta en meter framför honom och han lyckades ändå inte fånga dem. Maten som jag fiskade upp ur havet till honom ville han inte äta upp. Han följde med på mina kvällspromenader, försökte hälsa på alla stora hundar trots att de hysteriskt skällde på honom och var min evige kompanjon.

Jag vet inte hur många solnedgångar jag såg från kanoten. Lugnet som infinner sig när havet är helt vindstilla och solen sakta närmar sig horisonten, det går inte att beskriva med ord. Jag vet inte om jag någonsin kommer uppleva ett liknande lugn igen. Jag tror inte det.

När man knappt har ett öre på kontot och affären ligger flera kilometer skogsväg bort blir man påhittig. Aldrig har jag bakat så mycket bröd, plockat så mycket bär och tagit tillvara på de vilt växande grödorna omkring mig som när jag bodde där. Varje kväll gick jag på jakt efter blåbär och svamp i skogarna runt omkring. Jag gick från att avsky kantareller till att älska det mer än allt annat.

Alltid när det pratas om att hitta sitt happy place tänker jag på den här perioden i mitt liv. Och varje gång jag tänker på vilka händelser som har format mig mest som människa tänker jag på den här perioden. Det var slitigt, det var miserabelt men varje dag var ett äventyr, varje dag var nya upptäckter.

Jag längtar ofta tillbaka till den där friheten när livet inte bestod av grå betong, att se pengarna växa på sparkontot och att köa i mataffären. Det är inte pengar och bekvämlighet jag kommer blicka tillbaka på när jag är gammal. Jag tror jag behövde blicka tillbaka precis just nu för att hitta kärnan i vem jag är och vad som gör mig lycklig på riktigt.

Vardag

En grå helg i januari

När jag ser andra bloggare klämma in tio happenings på en enda helg kan jag känna mig så himla tråkig. När min helg väl kommer vill jag bara få vara ledig utan ett enda måste. Såhär kan en helg i mitt lilla lugna liv se ut.

Vi börjar med lunchen på fredagen. Ungefär här brukar min helgfeeling krypa sig på och motivationen till att plugga är plötsligt som bortblåst. När jag gick i gymnasiet gjorde jag linssoppa exakt jämt, men sedan föll rätten i glömska och nu tio år senare har jag dammat av den igen. Billigt, gott, mättande!

Innan jag får gå på helg måste såklart veckans plugg avslutas. Just nu sammanfattar jag forskningartiklar om webbplatsuteckling vilket är ganska tidskrävande och ganska tråkigt om jag ska vara ärlig. Men eftersom det är fredag så måste man ju såklart äta efterrätt – den bästa veganska chokladen ever! Jag som inte ens är överdrivet förtjust i mörk choklad slukar Icas ekologiska mörka choklad med havssalt i ett nafs.

När dagens plugg var avverkat fotograferade jag lite bilder till ett blogginlägg. Önskar mig en stativarm så, så mycket. Men man får det ju alltid att fungera på något annat sätt ändå, det blir bara lite omständigare. Ännu mer omständigt blir det med en nyfiken katt som gång på gång petar bort produkterna man fotograferar.

På lördagen var jag och Timmy hundvakt åt Sigge som är Timmys familjs hund. Vi åkte ut på landet och strosade omkring lite i kylan. Resten av kvällen spenderades vi halvsovandes i soffan, både människor och hund.

På söndagen åt jag min favvofrukost, soyghurt med vaniljsmak, pumpafrön, gojibär och puffad quinoa. Bästa smakkombinationen någonsin! Återigen var den lilla bråkstaken närvarande.

Så var vi ute och strosade i kylan en sista gång med Sigge. Älskar färgskalan i gulbrunt, vitt och olika nyanser av grått på sista bilden. Även om naturen mest är gråbrun just nu så var ljuset i helgen så härligt kripsigt tillsammans med frostlagret på träden. Alla årstider har sin charm, men jag längtar ändå halvt ihjäl mig efter ögonblicket när man får syn på de första gröna knopparna på trädgrenarna.

Vardag

#2016bestnine

Har du tagit reda på dina nio mest gillade instagramfoton under 2016 än? Baserat på mitt resultat ovan verkar ni tycka om att se mina egenodlade grödor, lite grönska och sånt jag äter. De här nio bilderna känns så himla jag och jag blir geniunt glad att ni uppskattar precis samma saker!
Jag har verkligen ingen strategi för instagram eller bloggen. Önskar jag vore lite mer strukturerad, hade ett gediget tema och planerade mina inlägg. Jag om någon borde ju ägna mycket tid åt strategier eftersom jag snart är utexaminerad webbredaktör. Men när det gäller min privata plattform, här i bloggen och i sociala medier, vill jag bara få vara mig själv med allt vad det innebär.

När vi ändå kikar på kamerabilder kan vi ju ta en titt på nio bilder som just nu ligger i kamerarullen och aldrig tog sig hela vägen till Instagram. Nio ögonblicksbilder från året som gick, helt utan fokus på kvalité eller contentvärde. Bara nio små ögonblick ur min vardag.

Selfies som jag aldrig postar på grund av att jag är så obekväm med bilder på mig själv, knäppa katter, något enstaka loppisfynd och ännu mera växter. Tror det där gedigna temat jag letar efter är det som jag till vardags kallar för livet.

Vardag

Favorit i repris – julrecept från förra året

Om en vecka sitter jag på ett flygplan till varmare breddgrader. Fram tills dess ska jag göra en inlämningsuppgift avsett för tre personer själv, skriva ett gäng artiklar till Veganguiden som ska publiceras medan jag är borta och hinna andas däremellan.

Det låter kanske inte som mycket, men tro mig när jag säger att jag inte hinner någonting annat än att läsa kurslitteratur och få ner så många ord som möjligt i skrift just nu. Egentligen vill jag bara vara rebellisk och skita i allt, gå ut i köket och julstöka loss så att jag får avnjuta några juliga smaker innan jag far iväg. Kanske göra något av dessa två recept från förra året?

Recept: Vegansk sill på aubergine | Matildigt Recept: Vegansk sill på aubergine | Matildigt

Vegansk senapssill på aubergine

Ända in i januari åt jag min veganska senapssill förra julen – det är så gott! Auberginesill är helt klart ett värdigt alternativ till sill och ett måste på det veganska julbordet. Alla som har smakat senapssillen har blivit helt förbluffade över hur likt sill det faktiskt är.

Måste hinna göra en omgång innan jag åker iväg nästa vecka känner jag nu när jag återser bilderna.

Julgodis med frukt och nötter | Matildigt Julgodis med frukt och nötter | Matildigt

Tre sorters julgodis med frukt och nötter

Quinoacrisp, färska dadlar med jordnötssmör och chokladdoppade aprikoser. Växtbaserat godis utan tillsatt socker. Just socker kan jag tycka att det ibland blir lite väl mycket av runt julen, i alla fall i min familj. Ibland kan det vara fint att bryta av med lite mer naturliga alternativ utan att för den delen kompromissa med sötma och smak.

Häromdagen fyllde jag dadlar med hasselnötssmör och doppade i mörk choklad för att ge mig själv en liten sockerkick i pluggandet. Har inga ord för hur gott det var. FÖR gott!

Vardag

Sedan vi hördes sist har jag…

sommar

…försökt att återställa bloggen efter virusattacken tills den dag då jag inte ens orkade sätta igång datorn längre.

…varit på semester i Toscana. Besökt gamla städer och byar, ätit fantastisk mat och fått uppleva en dröm som blir sann.

…spacklat, målat och snickrat på sommarstugan.

…inlett sommaren med att sjunga med i för jag tror när vi går genom tiden att allt det bästa inte hänt än och avslutat den med att sjunga med i nyponbuskar, nyponbuskar hela vägen nyponbuskar.

…skördat hysteriska mängder grönsaker både från landet och balkongen.

…fått berättat för mig av så många personer att de saknar min blogg att jag inte längre kan ignorera det faktum att den betyder mycket för många fler personer än enbart mig.

Jag hoppas ni har haft en härlig sommar och är redo för en mysig höst, för nu drar vi på oss raggsockarna och kickar igång den här bloggen igen.

Vardag

Radiotystnad

Jag önskar att jag kunde skylla min frånvaro i bloggen på att jag har haft ett par så fantastiska sommarveckor att jag helt har bortprioriterat att sitta vid datorn. Men min frånvaro har helt andra orsaker.

För ungefär två veckor sedan blev min blogg hackad och sedan dess har jag spenderat hela dagarna åt att rensa bland filer, vara jävligt förbannad och att ignorera problemet i förhoppning om att allt bara har varit en enda mardröm.

Till sist fanns ingen annan utväg än att återställa hela bloggen för att rensa alla spår från attacken. Därför saknas det just nu lite bilder och stundtals kan bloggen komma att se lite konstig ut. Som en följd av allt detta kan det ta ett tag innan jag har tid att blogga igen.

Till alla er med WordPress-installationer, ni vet nog redan vad som gäller för att undvika attacker av olika slag men det tåls att upprepas:
Ta backup på filer och databaser regelbundet.
Installera enbart pålitliga och uppdaterade plugins och teman.
Använd ett säkert tema, dvs ett föräldratema som uppdateras regelbundet eller ett barntema som är korrekt kopplat till föräldratemat om ni skapar en egen design.
Uppdatera installationen, plugins och temat omedelbart när ny uppdatering finns tillgänglig.
Använd ett säkerhetsplugin, t.ex Wordfence.
Byt lösenord på ftp, installationen och ja, överallt regelbundet.

Var eller varför jag blev hackad har inte gått att utröna och det är bara att konstatera att det är såhär det är på nätet. Fy fan vilka värdelösa människor det finns. Visst, min blogg är bara ett nöje och går inte att jämföra med alla andra hemskheter som pågår i världen just nu. Men ändå, så jävla värdelöst.

Loppis Vardag

Sötsaker och loppisfynd

Tidigare idag drog jag på mig min tunnaste klänning, slängde upp håret i en knut och sket i allt vad smink heter. Sedan drack jag ett par glas vatten för att gardera mig mot vätskebrist och gick ut i denna hysteriska värmebölja.

Först hämtade jag ut ett paket och därefter blev det ett besök på loppisen i kvarteret. Jag vet inte hur många varv jag gick mellan hyllorna på loppisen bara för att jag kan. Det är en sådan efterlängtad lyx att vara ledig och inte har en endaste minut som måste fyllas med plugg. Att kunna gå omkring hur länge som helst och glo på prylar för att sedan komma hem och bara ”jaha, vad ska jag göra nu då?” istället för att slänga sig över nästa punkt på att göra-listan. Får nypa mig i armen för att förstå att jag inte har en endaste punkt på den där jädra listan just nu.

I paketet som var från iHerb låg detta. Någon som kan gissa vilket humör jag var på när jag la denna beställning? Sötsugen, kanske? Jag hade mängder av iHerb Rewards att shoppa upp innan de tog slut så jag klickade helt enkelt hem allt jag var sugen på just då. Huruvida det är skäligt att skeppa denna typ av varor över Atlanten ur en miljöaspekt låter jag dock vara öppet för diskussion. Ingen är ju perfekt, inte ens jag.

Tortillachips gjorda på svarta bönor, någon slags av frökex med choklad i, en stor mängd kakaobönor, frystorkade hallon, järn för att stabilisera mitt svajiga blod som rinner genom kroppen och sist men inte minst, en chokladkaka med mörk choklad och quinoa. Äter på chokladkakan as we speak – den lämnar ingen besviken törs jag lova!

Från loppisen kom jag hem med lite blandade saker, bland annat glasdroppar att använda i olika DIY-sammanhang, en liten glasburk från Lagerhaus att förvara t.ex. torkade kryddor i och två tunna vita ramar av metall. Sju blomfat fick också följa med hem för hur många blomfat jag än köper så har vi alltid brist på det här hemma.

Den lilla kniven kommer bli kokosoljekniv för tusan vad det kan vara knepigt att försöka få upp en klick olja ur glasburken utan att kladda ner exakt allt runtomkring. Sist men inte minst köpte jag även en konformad glasvas att hänga upp någonstans. Med satinsnöret ser det lite mesigt ut, men jag tror det kan bli riktigt fint att hänga vasen direkt på en gedigen spik eller i ett natursnöre. Det är detaljerna som gör det. Och en liten stickling i också, givetvis.

Ett tips till alla Linköpingsbor är att ta en tur till Återvinningen på Industrigatan – de har halva priset på ALLT juni månad ut! Jag kan eventuellt ha varit där både igår och idag med anledning av det… Och lär gå dit tio gånger till innan månaden är slut.