Kategorier
Vardag

Frågor & Svar – Använda läderkängor som vegan, ekologisk jord och katter som tuggar på växter

Hoppas ni har en fin påsk! Själv är jag dunderförkyld med feber och har knappt lämnat soffan under helgen. Så är det ibland. När jag ändå bara ligger nerbäddad under en varm filt i soffan tänkte jag passa på att besvara lite frågor som har trillat in i kommentarerna.

Vissa av frågorna har jag redan besvarat i kommentarsfältet medan andra frågor har trillat in lite senare vilket har gjort att jag helt enkelt har missat att svara på dem. Jag har även förstått att många inte går tillbaka och letar upp sina kommentarer för att se svaren, så jag gör som så att jag samlar alla frågor och svar i ett inlägg istället. På så sätt är det ju även till nytta för fler av er tänker jag.

Blir det frukt på dessa träden eller det går inte att få till i en hemmamiljö? Angående växter att odla själv från vanliga frukter.
Under rätt förutsättningar kan man få frukt men det är ovanligt eftersom vi lever på den delen av jordklotet där solljuset och värmen är i princip obefintligt en stor del av året. Vore onekligen väldigt häftigt att få ett gäng avokado, passionsfrukt eller citroner från egensådda fröer!

Minns att du använde en ekologisk jord förra året och undrar om du har tips på var man hittar det?
Jag brukar använda ekologisk så- och plantjord från Änglamark som säljs på Coop. Har fungerat väldigt bra!

Vilket sorts jord bör man använda? Angående växter att odla själv från vanliga frukter.
Jag använder vanlig plant- eller blomjord, men vid plantering av själva fröerna rekommenderas såjord. Jag brukar använda det som finns hemma bara och det har fungerat fint hittills.

På tal om växter, jag har ju sett att du har katt. Hur funkar det, äter katten på växterna? Så jag tänkte bara passa på och fråga vad du har mer för växter hemma? Eller om du kan tipsa om några som är ofarliga för katter? Angående växter att odla själv från vanliga frukter.
Gammelkatten Caesar har aldrig brytt sig om växter det minsta medan ungkatten Titus älskar att tugga i sig exakt allt. Helt hopplös. Jag har helt enkelt fått ställa så pass många växter på fönsterbrädena att han inte har någonstans att hoppa upp samt ställt alla andra växter högt upp på hyllor där han inte kommer åt dem. Står en växt framme så tuggas den sönder direkt. Ett tips som många ger är att ”skrämma” katten genom att spruta vatten på den när den ger sig på växten, såvida man inte har en katt som inte bryr sig det minsta om han blir blöt… Vet dock inte vad som är giftigt eller inte. Någon annan som har koll på ofarliga växter?

Hur har du gjort med kläder innehållandes ull eller har läderdetaljer? Fortsätter du använda dem eller har du skänkt bort dem? Jag har nyss blivit vegan och får dåligt samvete över mina läderkängor, men jag vet inte hur jag ska tänka kring det..
Om det känns fel att bära plagget – byt ut för din egen skull! Dock är det ju inte alltid man har möjlighet att t.ex. köpa ett par nya skor bara sådär, men då kanske man kan ha som långsiktigt mål att byta ut dem. Jag har fortsatt att använda plagg tillverkade av material med animaliskt ursprung eftersom jag försöker ha ett hållbart perspektiv på min konsumtion. Men visst, min älskade ullkofta är inte riktigt lika mysig längre med vetskapen om vilka hemska villkor ullen lär ha producerats under och ett par läderkängor kommer att skänkas bort då det verkligen tog emot att använda dem nu under vintern. Jag tycker att man ska trivas i det man ska ha på sig, det är liksom inte värt att gå runt och ha dåligt samvete.

Kan man använda dadelsirap istället för dadlarna? Angående receptet på de karamelliga dadelbollarna.
Färska dadlar är bättre på att hålla ihop ”degen” och att dadelsirap gör den lite lösare, men det går absolut att byta ut. Ungefär halva mängden dadelsirap går åt. Det brukar vara enklast att tillsätta lite i taget och känna av.

Vad kallas beslagen du använt till stringhyllan? De som sitter på hyllplanen. Angående min DIY:ade stringhylla.
Ingen aning, tyvärr. Fråga på en välsorterad järnhandel är mitt förslag. Jag köpte mina styckvis på Bauhaus.

Undrar om det skulle orka hålla uppe böcker också? Om de inte är megatjocka och tunga alltså. Angående min DIY:ade tidningsupphängning med snöre och träkula.
Jo, det tror jag! Jag testade med en ganska tjock katalog och det fungerade fint trots att jag tänkte att den skulle åka av pga tyngden. Detta DIY verkar stå pall för mycket!

Kategorier
Vardag

Vårstädat

Dagarna är ljusare och hoppet om en stundande vår börjar sakta men säkert väckas till liv. Trots att det ligger snö på marken i skrivande stund så känns det lite som att själen sakta vaknar upp ur sin vinterdvala i takt med varje extra soltimme. När ljuset skiner in genom fönstren vill jag bara städa, rensa och göra fint här hemma. Och precis det har jag gjort i varenda liten vrå i lägenheten. Älskar den här känslan efteråt, när allt bara är genomgånget. Inga mer urtvättade tröjor i garderoben, sega kex i skafferiet eller bortglömda produkter i badrumsskåpet.

Garderoben

Jag började med att rensa garderoben, trots att jag faktiskt brukar rensa min garderob regelbundet. Denna gång gjorde jag en rensning som får alla tidigare rensningar att blekna. Jag gick igenom exakt alla plagg jag äger. Testade plaggen, ett efter ett, och fick till sist ihop tre stora IKEA-kassar som skänktes bort. Alla plagg som inte passade längre eller inte har använts på lång tid skänktes bort. Typiska sommarplagg tycker jag dock det är svårt att besluta om när termometern rör sig runt nollan så de sparade jag i en förvaringslåda som jag kan ta fram när de börjar bli mer aktuella.

Garderobsrensingen gav mig en rejäl tankeställare om hur mina tidigare konsumtionsvanor har sett ut. För några år sedan var det en helig ritual att ta en runda på stan efter jobbet flera gånger i veckan, och givetvis kom jag hem med minst en påse fylld av kläder varje gång. Idag köper jag sällan kläder och om jag väl gör det så funderar jag över köpet i en halv evighet innan för att vara säker på att jag verkligen behöver och kommer använda plagget. Det är skönt att man kan förändras. Från och med nu vill jag ha en liten men genomtänkt garderob. Ett par bekväma tröjor och linnen, ett par lösa skjortor och ett par koftor som passar till allt. Lite så. Bekvämt och pålitligt.

Skafferiet

Skafferiet var nog den plats som det behövdes rensas minst på. Även om det alltid är överfullt så är vi duktiga på att äta upp det vi har och inte låta något bli stående. Eller… jag är. Om Timmy skulle ha ett eget skafferi skulle där bara finnas ris, kaffe och krossade tomater medan jag har har tusen olika superfoods, nötter, frön, kakao, choklad, torkad frukt, gryn av olika slag och mycket, mycket mer. Önskar ibland att jag vore lite mindre hoardig, men har man mat som sitt största intresse så… vad ska man göra?

Jag väljer att förvara i princip alla torrvaror i tätförslutande glasburkar. Det är överskådligt, praktiskt och håller maten fräsch längre. Men så ibland tar latheten över och jag slänger in maten som den är, i sina opraktiska kartonger eller plastförpackningar. Mitt fokus i och med dena vårstädning låg helt enkelt på att organisera så att allt fick plats på rätt hyllor och att hälla över matvarorna i lämpliga burkar. Jag sparar på exakt alla glasburkar jag kommer över och använder som förvaring.

Badrummet

Jag är alldeles för duktig på att börja använda nya produkter innan de gamla är slut, vilket innebär att jag till slut har fyra ansiktskrämer öppnade och tre olika duschkrämer framme i duschen. Älskar ju att prova nya produkter, men det är en irriterande vana att påbörja nya produkter innan de gamla är slut. Nu har jag tagit mig i kragen och ställt undan de nyare produkter för att kunna ta slut på alla tusen slattar i botten av resterande flaskor. Det är en fröjd att ta slut på produkt efter produkt med vetskapen om att mitt badrum snart bara består av de produkter jag faktiskt behöver och vill använda, precis just nu.

Ibland händer det också att jag testar produkter som helt enkelt inte fungerar för mig. Oftast brukar jag ge bort dem till någon i min närhet som de kan tänkas vara bättre lämpade för, men ibland blir produkterna bara stående i badrumskåpet. Handen på hjärtat, kommer jag använda den där ansiktskrämen som stått längst bak i badrumskåpet sedan jag flyttade in här för snart två år sedan? Nej. Ner i soptunnan!

Kategorier
Vardag

Sötare än sötast

Då var det söndag igen! Helgens bästa stund var helt klart när jag under gårdagen tog en åktur ut på landet till min mamma, för där finns nämligen de två små kattungarna Selma och Snoddas att gosa med. Hur bedårande är de inte?

Eftermiddagssolen gav inte de bästa förutsättningar för att knäppa av fotografier på de små krabaterna som dessutom aldrig ville vara i stillhet, därav lite mörkt och iso-brusigt, men det spelar verkligen ingen roll hur kvaliteten är för om det är något motiv som det är tacksamt att ta bilder på så är det kattungar. Helt omöjligt att värja sig mot sötheten! Det är onekligen något speciellt med kattungar när de fortfarande är sådär små och späda att de får plats i ens bara händer.

Efter att ha gosat och busat med oss i ett par timmar somnade de i en liten hög på en stol i köket och jag begav mig hem till Linköping igen medan kvällssolen färgade himlen starkt orange och sakta gick ned över trädtopparna. Väl hemma spenderade jag kvällen i soffan med vår egen kattunge Titus brevid mig. Att föreställa sig att vår bjässe på fem och ett halvt kilo var exakt såhär liten för åtta månader sedan… Det går inte.

Här kommer ytterligare ett par fotografier på de små liven eftersom kattungar är det bästa som finns.




Kategorier
Vardag

Vad, vad, vad?

Jag har sett den så kallade vad-listan dyka upp i hälften av de bloggar jag läser (känns det som) och eftersom det var ett tag sedan jag fyllde i en lista tänkte jag ”varför inte?”. Ledsen om jag låter allmänt opepp i några av svaren förresten! Men jag tror att det framgår någorlunda av svaren varför läget är som det är just nu, och livet är ju som bekant inte alltid alldeles underbart.

Vad stressar dig?
Skolan. Alltså. Är det inte svåra uppgifter att lösa så är det många uppgifter att lösa. Det tar aldrig slut. Önskar jag vore en lite mer avslappnad student som inte stressade lika mycket över att allt ska vara perfekt jämt. Men jag vill bara lära mig allt, få bra betyg och lämna in uppgifter som jag är stolt över.

Vad ska du göra ikväll?
Det kan nog bli ett träningspass när det börjar bli lite färre människor på gymmet. Det är i princip rusningstrafik mellan vikterna när alla slutar skolan och jobben då gymmet ligger mitt på universitetsområdet där också mängder av företag håller till. Försöker alltid träna lite senare på kvällen. Efter det ska jag äta middag och bänka mig i soffan framför tv:n tills det är dags att sova. Story of my life en vardagskväll.

Vad är lätt?
Just nu; inte ett dugg. Känns som allt är en evig kamp mot klockan, mig själv, min omgivning… Men jag hänger i. Att blogga är lätt, för då får jag fokusera på något jag tycker är rakt igenom roligt och fritt från prestationsångest.

Vad blir det för middag idag?
Pasta med tomatsås, egenodlad jalapeño och gröna linser. Ur en matlåda. Äter all min mat ur matlådor från diverse storkok just nu för att spara på tiden och energin.

Vad vill du göra mer?
Skapa, färdigställa påbörjade projekt här hemma, vara i naturen, umgås med nära och kära och arbeta på min portfolio. Och att vara ledig utan att vara evighetstrött när det väl inträffar.

Vad går du igång på?
Struktur i vardagen, nya matvaror att prova på, att ha tid över till att förverkliga idéer, en pirrande magkänsla, snygga webbplatser och välformulerade meningar. Känns onekligen som ganska typiska saker för en blivande webbredaktör med en gigantisk dos passion för vegansk mat, DIY-projekt och att göra saker själv.

Vad gråter du av?
Jag gråter sällan, men jag gråter alltid när jag hör talas om djur som far illa. Minst en gång per dag får jag mota bort tårarna som är på väg att trilla ur mina ögon när jag ser hemska uppdateringar från djurrättsorganisationer i olika sociala medier. Nog för att jag blir ledsen när människor för illa, men just djur är min eviga akilleshäl som jag inte kan värja mig mot. Önskar ofta att jag plötsligt skulle vinna en stor summa pengar så jag fick möjlighet att verkligen göra skillnad för utsatta djur. Tills att det händer fortsätter jag att varje gång jag handlar skänka en stor dos kattmat till det lokala katthemmet och stötta djurrättsorganisationer med de pengar jag kan avvara.

Vad gjorde dig arg senast?
Jag brukar säga att jag aldrig blir arg. Tar hellre en konflikt och reder ut det som gör mig arg alternativt släpper det helt om det inte är någonting som jag kan påverka. Men häromdagen blev jag så arg att jag kokade på en person i min närhet. Det händer väldigt sällan, men det är också skönt att känna att jag faktiskt kan ryta ifrån när det verkligen behövs.

Vad är fånigt?
Att Timmy alltid kallar mig för mammutt och jag kallar honom för timmutt. Så fånigt men också så puttinuttigt gulligt.

Vad är gott?
Vad är inte gott?! Tycker på fullaste allvar att allt som går att äta är gott. Nästan i alla fall. Men hmm, min topp fem när det gäller mat som jag skulle kunna äta varje dag utan att tröttna måste vara följande:
1. All slags choklad
2. Vitlöksbröd
3. Hallon
4. Ugnsrostade grönsaker
5. Naturella cashewnötter
Jo, choklad är mat i min värld.

Kategorier
Recept Vardag

Superduperbillig överskottsmat

Beställning från Matsmart | Matildigt Beställning från Matsmart | Matildigt

I veckan gjorde jag något jag funderat på länge. Jag la en beställning från Matsmart! Matsmart säljer främst mat, men också andra hushållsartiklar, som t.ex. har passerat bäst före-datum, är felmärkt, är utgående eller felbeställningar av butiker. Mat som annars hade kunnat gå soptunnan till mötes och det är ju inte vettigt någonstans. Billigt som tusan är det också! Sparade ett antal hundralappar på detta lass med mat. Jag vet inte hur intressant du tycker det är att se vad andra handlar, men eftersom jag älskar att kika ner i andras matkassar så tycker jag vi tar en titt på vad jag valde att klicka hem från Matsmart. Obs, detta är inte sponsrat. Jag vill bara lyfta fram Matsmart eftersom det är ett bra initiativ!

Beställning från Matsmart | Matildigt

Det som fick mig att lägga beställningen var att jag hittade billiga hampafrön. Hampafrön består av fullvärdigt protein och göttiga fetter. Normalt sett är dessa svindyra, men jag betalde kanske runt tjugan? Minns ej exakt och har slängt kvittot, men halva priset mot vad de kostar i min matbutik vet jag att de kostade i alla fall.

Beställning från Matsmart | Matildigt

Jag har aldrig ätit torkade sojaprodukter som man förväller själv eftersom jag brukar göra i princip allt jag äter från grunden, så ni kan nog ana hur pepp jag är på att vidga mina vyer och tillaga dessa! Har hört talas om att stroganoff med sojastrimlor ska vara sjukt göttigt så det lär jag nog laga först. Misstänker att dessa påsar lär räcka mig typ ett år dock.

Beställning från Matsmart | Matildigt

Ekologisk sojadryck. En femma styck liksom. Ja, ni förstår ju. De har dock passerat bäst före-datum så jag lär nog frysa in drycken i portioner lagom för smoothis och liknande.

Beställning från Matsmart | MatildigtBeställning från Matsmart | Matildigt

Nötter och godis. Vad vore mathandling utan de sakerna? Rev upp en påse veganska marshmallows direkt, gjorde varm choklad på den ekologiska sojamjölken och avnöjt varm choklad med marshmallows i soffan igår kväll.

Kategorier
Vardag

Min viktigaste lärdom efter åtta år av företagande

Idag är det sju veckor sedan jag stängde ner Wishes & Stars för evigt. För er som är nya besökare här så tillverkade jag smycken och sålde i en egen webshop tidigare, och vid årsskiftet lade jag ner verksamheten helt. I nästan åtta år var smyckestillverkningen och företagandet en stor del av mitt liv. Det har varit åtta år fyllda av en liten dos tårar, en gigantisk dos skaparglädje och en hel del lärdomar.

En dag nådde jag en punkt när jag insåg att webshopen tog mer energi än den gav. Jag njöt inte längre av att försöka hitta nytt material, i stillsamhet montera ihop femtio kedjor på raken eller se ordrar trilla in. Men kan man verkligen bara lägga ner efter så många år? Min envisa sida sa åt mig att fortsätta framåt, min hjärta sa åt mig att göra det som kändes rätt. Att lägga ner kändes rätt, men först behövde jag övertala min envisa sida att det var rätt beslut att ta.

Såhär sju veckor senare inser jag att min största lärdom från att driva webshop inte rör produkter, bokföring, försäljning eller kunder. Den viktigaste lärdomen jag bär med mig är värdet av att släppa taget. Det svider i hjärtat av att lägga ner en verksamhet som jag har spenderat så mycket tid med att bygga upp, men det värmer också hjärtat när det dimper ner mail från fina personer som tackar en för alla dessa år. Det är ju ni som ska ha tack, varenda en av er som stöttat företaget och köpt smycken.

Men för att något nytt ska kunna få plats måste man kunna släppa taget om det gamla. Det var längesen jag kände mig så avslappnad och tillfreds med tillvaron. Och vad är viktigast; pengar, framgång eller välmående? Jag tror vi alla vet svaret på den frågan.

Kategorier
Vardag

Tio saker om mig

1. Jag hatar att bo i stan. Men samtidigt förstår jag inte hur man samlar mod till sig att bara flytta ut på landet permanent med allt vad det innebär. Det går inte en dag utan att jag längtar mig bort till att ha naturen runt husknuten och en trädgård att botanisera i.

2. Mitt DIY-intresse och min aviga inställning mot konsumtion bottnar i ideologin och etiken som föddes ur punkrörelsen på slutet av 70-talet. Som punken har format mig! Redan som 12-åring var jag konstant sur för att jag föddes tio år försent och bara fick bevittna punkeran ur backspegeln. Är nog lite sur än idag.

3. Jag är inte ett dugg tävlingsinriktad och skiter fullständigt i om jag vinner eller förlorar. Bara jag gör mitt bästa så är jag nöjd.

4. Jag har synestesi vilket innebär att jag ser siffror och bokstäver i färg. För mig är det helt solklart att siffran 2 är ljusgrön och att bokstaven M är klarröd. Det är ingenting jag tänker på så ofta, det bara är så. Det är onekligen ganska fint att se regnbågar framför sig när man läser texter.

5. Jag är så envis att jag ibland blir trött på mig själv. Har jag bestämt mig för något – då blir det så till varje pris. En tvättäkta oxe, om man nu tror på astrologi. Jag skrattade så jag grät när jag läste denna text om mitt stjärntecken för ett tag sedan. Jag är totalt ointresserad av astrologi, men blev helt paff över hur väl texten beskriver mig som person.

6. Jag är en extremt nördig person och har flera specialintressen som jag kan fördjupa mig i hur länge som helst. Histora från sent 1800-tal fram till nutid (språk, politik och musik), näringslära och natur (insekter och vilda växter). Dessa intressen har följt med mig sedan barnsben så det finns väldigt mycket onödigt kunnande i mitt huvud, särskilt då jag minns i princip allting som jag lär mig.

7. Ibland önskar jag att jag hade lagt all denna tid (läs ovanstående punkt) på att utveckla lite mer socialt accepterade färdigheter istället. Jag är inte särskilt social, har några få nära vänner och trivs som bäst i mitt eget sällskap. I många år tyckte jag detta var hur jobbigt som helst, men nu på senare tid har jag börjat acceptera att det är sådan jag är som person.

8. Idag känns det helt otänkbart att jag en gång i tiden åt kött.

9. Jag brukar alltid säga att det inte är någon idé att ångra saker. Gjort är gjort. Men om det finns en sak som jag innerligt ångrar så är det att jag gick ur scouterna när jag var i tonåren. Kompisar och killar lockade mer än att vandra omkring i vacker natur, paddla kanot på spegelblanka sjöar och sitta under en filt vid en lägereld på kvällen. Hur kan kompisar och killar slå det undrar jag idag?

10. När det kommer fram personer till mig och säger ”hej, jag läser din blogg!” så blir jag helt paff och vet inte vad jag ska svara. Wow, det finns faktiskt någon som läser min lilla blogg. Så därför tänker jag; kan inte ni berätta lite om er själva? Minst en intressant liten bit fakta om er?

Kategorier
Vardag

Nyårslöften

Nyss skrev jag ner mina nyårslöften/mål/vad-man-nu-vill-kalla-dem medan jag sörplade i mig en kopp grönt te. Älskar känslan av att skriva ner saker med penna och papper, det blir så mycket mer på riktigt då. Fast om jag ska vara riktigt ärlig så tvekade jag lite på om jag ska skriva ner mina nyårslöften i ett inlägg för jag har egentligen bara tre saker som jag verkligen vill uppnå. I övrigt får mitt år gärna vara ett oskrivet blad där jag fortsätter på alla de bra vanor jag anammade under 2015. Men tre nyårslöften är bättre än inget nyårslöfte. Kanske är det till och med en fördel att ha färre mål att sträva mot?

◊ Lära mig filma och klippa videor

Rörlig media är ju den nya grejen och jag känner mig lite lockad att dokumentera mina dagar och projekt i rörligt format. Problemet är dock att jag aaaldrig ens har filmat ett enkelt videoklipp med min kamera vilket innebär att jag har en hel del att lära mig.

Bli självförsörjande på fler sorters frukter, grönsaker och kryddor

Självförsörjande låter så seriöst, men det beskriver mitt mål ganska bra. Jag har fortfarande ett helt frysfack i frysen fyllt med chili, ärtor, bönor och kryddor från i somras. Även äpplen från mammas trädgård och bär från skogen äter jag konstant av men har ändå så pass mycket kvar av att det lär räcka tills det är dags att plocka nytt. I år vill jag odla och plocka ännu mer själv. Faktum är att jag redan har beställt fröerna och börjat planera upplägget lite smått. Det är nu det börjar – förkultiveringsperioden! Hur min planering inför sommarens odlingar ser ut tänker jag visa upp någon dag framöver.

◊ Fortsätta träna och äta bra mat

Att jag vågade mig in på gymmet i höstas revolutionerade hela min tillvaro. Och med det kom betydligt sundare måltidsvanor än tidigare. Jag gick från att vara konstant trött och hela tiden vara sötsugen till att bli pigg och vilja belöna kroppen med bra mat snarare än smälla i mig choklad i tid och otid. Jag älskar att hela tiden övervinna mina tvivel på mig själv och att få känna mig stark. Och dessutom på vegansk kost – något som så många tvivlar på. Det är en vanor som jag bara måste fortsätta med under året, och resten av livet.

◊ Blogga mer!

En liten bonuspunkt på listan.