Utforskar

balkongodling

Odling

Odla i januari

Många blir förvånade när jag berättar att jag börjar odla redan i januari. Men faktum är att det finns en hel del växter som behöver både vinter och vår på sig för att kunna utvecklas och ge skörd under sommaren.

För min del är det främst chilifrö som jag petar ner i jorden redan i januari. Detta år har jag tio sorter om jag har räknat rätt, precis samma sorter som förra året. Alla fröer är tagna från förra årets plantor och är barn till mina övervintrade plantor.

Utöver chili så har jag även sått ramslök, aloe vera, olivträd, bocktörne (gojibär), kattmynta och citrontemynta som alla kan sås redan i januari. Det blir första gången som jag odlar dessa sorter, förutom gojibären som jag råkade välta ut förra året så att de aldrig riktigt tog sig igen efter det. Himla spännande att inte riktigt veta vad som väntar en – och om det kommer lyckas.

Något annat som är nytt för i år är att jag har blandat perlite (det vita ovanpå jorden) tillsammans med jorden. Mer i vissa och mindre i en del andra beroende på vad som anges i instruktionerna för respektive frösort. Jag är totalt ointresserad av detaljer när det gäller att odla, men tänker att jag ska försöka vara lite mer noggrann i år och göra så som det rekommenderas att man gör.

Såhär i efterhand har jag bland annat lärt mig vikten av såjord istället för plantjord, men min främsta insikt är att det faktiskt inte är så himla viktigt med detaljer. Fröerna vill ju bara få gro och groddarna kommer att göra allt de kan för att pallra sig upp ur jorden. Det viktigaste helt enkelt är att fröerna kommer i jorden och att fuktnivån hålls jämn såhär i början innan fröerna gror.

För att hålla fuktnivån jämn ska tydligen perlite vara bra då det förhindrar att jorden i mindre odlingskärl torkar ut. Än så länge verkar det fungera för jag har knappt behövt ta fram blomsprutan en enda gång sedan fröerna kom i jorden förra veckan och några små groddar har redan tittat upp och sagt hej till omvärlden.

Kort sammanfattat är det alltså främst chili och några blandade sorters växter jag sår i januari. Snart är det februari och då ska ännu mer fröer i jorden, främst blommor och kryddor. Jag har tänkt att ha en hel del blommor på landet (tomten består till 98% av gräsmatta just nu – så kan man ju inte ha det!) så hur jag ska få plats att förkultivera allt här hemma återstår att se…

Odling

Ta stickling från basilika

Ta stickling från basilika | Matildigt

Ofta när jag nämner att man kan ta stickling från basilika för att få ännu mer basilika får jag frågan ”går det, hur då?”. Att ta sticklingar från en basilika är världens bästa lifehack för en basilikaälskare! Du kan ta sticklingar för att rädda plantor som börjar bli lite ledsna eller för att helt enkelt få ännu mer plantor. Jag tänkte visa hur jag gör.

Ta stickling från basilika | Matildigt Ta sticklingar av basilika | Matildigt

Först och främst behöver du en frodig basilikaplanta. Därefter klipper du av en kvist, ungefär 7-10 cm lång. Ta därefter bort alla blad som sitter längst med stjälken men spara bladparet allra längst upp.

Ta stickling från basilika | Matildigt

Ställ därefter sticklingarna i vatten. Låt dem stå ljust men ej i direkt solljus. Byt vattnet med jämna mellanrum. Efter några veckor har sticklingarna fått rejäla rötter och är redo för nästa steg.

Ta stickling från basilika | Matildigt Ta stickling från basilika | Matildigt

Nu ska vi plantera sticklingarna. Pytsa i lite jord i botten av krukan, sätt i sticklingen och fyll krukan med jord. Klart! Du har en sprillans ny basilikaplanta från din stickling.

Odling

Balkongodlingen i juni

Balkongodlingen i juni | Matildigt

Dags att ta en titt på balkongodlingen i juni! Allt växer i en rasande takt, trots några mindre bekymmer som uppstått på grund av den fyrbenta ohyran som syns på bilden. Här ser ni Caesar i ett försök att äta upp min ena zucchiniplanta ivrigt påhejad av Titus som ligger under stolen.

Balkongodlingen i juni | Matildigt

Den här hyllan snickrade jag ihop för att ha mina kryddväxter på. Men det blev dessvärre ett mindre konstruktionsfel – det blev en katthylla istället. Här ligger en sovande Titus i strålande sol såväl som regnoväder. Ibland får jag ställa en vattenskål framför honom när han legat i gassande solsken i flera timmar. När han istället är dyngsur på grund regnet brukar jag locka in honom, då kommer han in och rystar av sig allt vatten som om han vore en hund. Den här katten alltså…

Balkongodlingen i juni | Matildigt Balkongodlingen i juni | Matildigt

Den här katten utsatte även majoriteten av mina baljväxter för något som närmast kan liknas vid ett blodbad för växter. Tidigare hade jag ett tjugotal välmående plantor, nu har jag endast tre frodiga plantor kvar. Så går det när man har en Titus som demolerar växter trots att de befann sig bakom hönsnät. Ville bara gråta när jag såg hur mina små bönbaljor som precis hade mognat låg söndertuggade på golvet… En liten böna har i alla fall tittat fram sedan kattastrofen för några veckor sedan.

Balkongodlingen i juni | Matildigt
Balkongodlingen i juni | Matildigt Balkongodlingen i juni | Matildigt

Hos squashen händer det desto mer! Än så länge har jag bara haft mängder av hanblommor, alltså verkligen mängder. Flera nya om dagen. När jag äntligen fick en honblomma med sin lilla squashbebis fanns ingen hanblomma att pollinera med. Efter lite googlande fick jag reda på att man kan ta lite pollen från en vissen hanblomma för att pollinera honblomman med. Hoppas innerligt att det funkar och den lilla squashen/zucchinin börjar växa. Den är ju så himla söt!

Balkongodlingen i juni | Matildigt Balkongodlingen i juni | Matildigt

Och så har vi jordgubbsplantan i ampeln. Att kunna gå ut och plocka sig ett par knallröda jordgubbar på morgonen, vilken lyx det är!

Balkongodlingen i juni | Matildigt

På chilihyllan växer det så att det nästan knakar. Titta så små chiliplantorna var för en månad sedan! Jag gillar att odla chili just för att det är så enkelt. Du behöver egentligen inte göra något annat än att vattna dem då och då. Eftersom chiliplantor gillar torka så ska de hellre vattnas för sällan än för ofta, till skillnad från tomaterna som lätt kan slurpa i sig allt vatten snabbare än jag själv hinner dricka ett glas vatten.

Balkongodlingen i juni | Matildigt Balkongodlingen i juni | Matildigt

Nästan alla chiliplantor har galna mängder blomknoppar så jag hoppar på en stor skörd i år. De har verkligen fått ett försprång i och med denna värme som varit ett tag nu.

Balkongodlingen i juni | Matildigt

I ett hörn i hyllan har vi ett par krukor med grönkål. Jag var lite osäker på om det skulle fungera att odla grönkål i kruka, men det verkar gå väldigt bra till min stora glädje.

Balkongodlingen i juni | Matildigt Balkongodlingen i juni | Matildigt

Här har vi månadens nederlag, orsakat av mig och inte katterna denna gång. Jag har övergödslat mina tomatplantor! Jag vet helt ärligt inte hur det gick till eftersom jag varit väldigt varsam med gödselvattnet, men tydligen har mina stackars plantor fått för mycket gödsel ändå. Det märker man på att bladen korvar sig och inte riktigt hinner med i växten. Som tur var verkar inte blommorna påverkas negativt – puhh! Det var nervösa dagar innan blommorna slog ut vill jag lova. Nu är plantorna mest väldigt fula, men huvudsaken är ju ändå att jag får mina tomater.

Såhär är det att odla – ständigt nya, lärorika utmaningar. Hur går det för era odlingar? Har du råkat ut för något nederlag än eller växer allt för fullt?

Odling

Balkongodlingen i maj

Maj är snart slut och det innebär att det är dags att ta en titt på balkongodlingen igen. Det känns nästan som det var igår jag la upp inlägget om balkongodlingen i april, men sedan dess har det hänt grejer vill jag lova. Den senaste veckan har dessutom min balkong varit så pass varm att växterna får stå ute dygnet runt – och som de trivs med det!

Om man jämför med hur balkongodlingen såg ut i april och mars så ser man verkligen hur snabbt allting växer denna tid på året. Dock har jag inte riktigt haft tid till att plantera om växterna i den takt som har behövts. Några plantor har släntrat efter lite, framförallt mina stackars chiliplantor är ganska efter i utvecklingen. Men nu har de äntligen ny jord och nya krukor så jag hoppas de växer ikapp.

Nej, nu tar vi en titt på hur det ser ut på balkongen precis just nu.

Innan vi tar en titt på växterna vill jag bara visa upp min… hönsbur! Nej då, inte ska vi ha höns på balkongen. Det här är en helt vanlig lagerhylla som jag har byggt dörrar till. Som ni säkert vet vid det här laget råkar vi ha en ettårig liten katt som även kan beskrivas med orden klätterapa, terrorist, ångvält… ja, det finns inte ord att beskriva det kaos som råder efter hans framfart. Så många gånger har jag haft gråten i halsen över förstörda växter men nu är det slut på det. Nu bygger jag in alla mina plantor. Förutom tomaterna – de enda plantorna som får vara ifred.

Här är ett gäng av mina chiliplantor. Kom igen – väx!! Jag blir lite stressad av att se dem så små. Tidigare år har de alltid varit betydligt större vid det här laget. Tänk om de inte hinner få frukt förrän i höst? Fast okej, de börjar redan få små knoppar så nu är jag nog mest en alldeles för nojjig odlare. Ser ni hur mycket pollen det är ute förresten? Plantorna är helt matta av gult pollen… Tur att jag inte är pollenallergiker.

På en av hyllorna samsas lila sockerärtor, vaxbönor, brytbönor och lite kryddor. Små brytbönor har redan börjat komma – så spännande att de är så tidiga! På balkongen har jag bara några krukor med basilika, persilja och gräslök som vi kan ta av till matlagningen, och så får kryddorna i pallkragarna på landet frysas in och torkas istället.

Även squashen/zucchinin är täckt av pollen som ni ser – men jäklar vad de växer! Små blommor börjar komma också. Dock råkade jag bryta av ett par av plantorna på grund av deras sköra stammar. Får verkligen ångest varje gång jag ska hantera zucchiniplantorna just för att stammarna är så himla sköra, även de som har korta stammar och är ordentligt uppstöttade. Någon som har tips på hur man undviker att skada dem? Är det bara att hålla andan och ta i dem försiktigt som gäller?

Backar vi ett steg från hönsburen så står vi i huvudet i en ampel med jordgubbsplanta i. Jag är inte jätteförtjust i jordgubbar (jag vet, crazy) men när jag gick förbi denna monsterplanta (den är betydligt större än den ger sken av på bilden) på Ikea igår kunde jag inte låta bli att köpa med den hem. Nu vill jag få upp fler amplar! Det är så mysigt när det kommer upp lite växter på höjden och inte bara längst med kanterna på balkongen.

Sist men inte minst – körsbärstomaterna! Jag hade tänkt ha fyra tomatplantor totalt, men det blev åtta. Sånt som händer när man har svårt att rensa bort de svagaste skotten. Alla är lika mycket värda, eller hur? Tomaterna växte också väldigt segt på grund av att de fick husera i alldeles för små krukor alldeles för länge, men efter den senaste omplanteringen frodas de gott i värmen på balkongen.

Nu vet ni hur läget är på min balkong just nu. Hur går det för era odlingar?

Odling

Balkongodlingen i april

Nu är vi mitt i april och odlingarna växer på i rasande takt. Jag påtar i mina små Ikea-hacks till växthus varje dag; planterar om, sätter fröer och vattnar. Som vanligt när man gör någonting dagligen så är det lätt att man blir blind för framstegen för just nu känns det som att allting växer så långsamt. Men jämför man med balkongodlingen i mars så har allt verkligen vuxit på i en rasande takt.

Här har vi chilin nu i april. För en månad sedan hade karaktärsbladen precis tittat fram och nu är det dags att börja toppa dem. De har vuxit på ganska bra ändå! Egentligen hade jag bara tänkt ha tre sorters chili, men det kan ha råkat bli som så att jag bytte till mig ganska många fröer så nu har jag nog mellan nio till tolv sorters chili här. Hoppas på en massa underligt formade chilisar i fina färger.

Precis efter att jag publicerade inlägget i mars satte jag squash och såhär stora är de redan efter en månad. Rangligheten kommer nog att räta till sig så snart de får större krukor och lite mer dagsljus, men ärligt talat var jag inte beredd på att de skulle växa så fort. Har sett att plantorna blir ganska yviga så jag är är smått livrädd att plantorna kommer att ta upp exakt hela min balkong. Tur att vi har landet som nödlösning ifall de inte får plats på balkongen.

Tomaterna växer på också. När man tänker på att de om några månader kommer vara över en meter höga så känns det onekligen som att de växer långsamt, men samtidigt hade de knappt fått sin karaktärsblad i mars så de har ändå vuxit flitigt under den senaste månaden. Det är dock några som sackar efter där på bakre raden. Egentligen var det skott som skulle rensas bort men av någon anledning fick jag för mig att spara på dem ändå, trots att de är lite långsamma. Ju fler tomater desto bättre!

Sist men inte minst har vi bönor och ärtor. Här är bara en bråkdel av alla plantor jag har odlat upp. Planerar att klä in hela balkongen med slingrande baljväxter så att man bara kan gå ut och ta sig en näve grönt godis precis när som helst. Precis som med squashen var jag inte beredd på att bönorna skulle skjuta i höjden så snabbt, men de får växa på så får jag försöka trolla fram ett bra förvaringsutrymme här hemma i takt med att de växer.

Det var balkongodlingen i april det. Längtar så himla mycket tills det blir så pass varmt ute att jag kan börja placera ut alla växterna på balkongen och komma på finurliga förvaringslösningar för alla plantor. Känslan att ingenting växer är oerhört frustrerande, men jämför man detta inlägg med balkongodlingen i mars så har allting verkligen vuxit på i en rasande takt. Måste lära mig vara lite mer tålmodig tror jag!

Odling

Hur lär man sig odla?

Häromdagen fick jag en fråga här i bloggen om hur jag har lärt mig odla. Jag har en fördel i att jag spenderade mina somrar under uppväxten med att rensa ogräs, gallra morötter och gräva efter potatis även om min entusiasm inte var riktigt lika hög på den tiden. Det har gett mig bra grundkunskaper men utöver det har jag egentligen inga kunskaper alls. Jag tror bara att jag har en kombination av gröna fingrar, envishet och ett sunt förnuft.

När jag satte mina första chilifrön för kanske fem år sedan, satte jag dem i en stor kruka med blomjord direkt och bara lät dem växa på. Jag fick max fem chilifrukter per planta då, till skillnad från förra sommaren då jag fick mellan tio och tjugo per planta. För varje år har jag gjort ändringar i mitt sätt att odla och har på så sätt lärt mig vikten av rätt jord, att plantera om i större kruka vartefter och att toppa plantan för att få större skörd. Det optimala hade ju varit om jag hade läst på redan från början så det hade sluppit ta mig fem år att lära mig vikten av alla detaljer.

Det är först under det senaste året som jag har börjat läsa på om de olika sorters växter som jag odlar. Odlingsböcker finns på nästan varje loppis för inga pengar alls. Jag kommer alltid hem med en ny bok, det har blivit lite av en besatthet. Helt galet hur mycket fakta som ryms inom de där pärmarna! Givetvis finns ju bokhandlar och Google, men jag vill verkligen lyfta fram all den genuina kunskap som finns i gamla böcker.

Att lära sig as you go i all ära, men kunskap gör ditt odlande mycket effektivare. Vilken sammansättning av jord är bäst? Hur stora krukor vill plantorna ha? Hur ska växten beskäras? Hur mycket ska man egentligen vattna? Framför allt är det ju roligt, men också nyttigt, att ha gedigna kunskaper för att kunna förstå hur alla olika delar av odlingen påverkar slutresultatet.

Sedan är det en enorm fördel att odla på balkongen i krukor, som jag gör, för då slipper du mängder av de problem som kan uppstå vid odling i friland eller pallkragar på en gräsmatta. Du slipper bry dig om ogräs, risken för ohyra är lägre och det är helt enkelt en mer kontrollerad odlingsform eftersom det sker i mindre skala. Om man nu inte råkar ha en jättestor balkong.

Den mesta kunskapen samlar man på sig genom att göra, precis som med så mycket annat. Låt saker gå fel, undersök varför och lär dig av misstagen. Börja om och gör något annorlunda. Till slut har du blivit en riktigt skillad odlare utan att du själv vet hur det gick till!


Känner du dig fortfarande helt lost?

Här kommer några länktips där du kan utforska odlingens värld närmare.

Sandra Hjorts odlingsskola

Först och främst måste jag bara tipsa om Sandra Hjorts odlingsskola. Inläggen är så enkla att följa samtidigt som man lär sig det allra viktigaste. Följ Sandras råd om hur du sätter dina fröer och hur du sedan sköter om plantorna som tittar upp så törs jag nästan garantera att du kommer att lyckas fint med dina odlingar.

→ Del 1: Börja så
Del 2: Första omplanteringen

Skillnadens Trädgård på Youtube

På Youtube finns också mängder av kanaler och filmer om odling att lära sig från. Min eviga favorit är Skillnadens Trädgård med tillhörande blogg. Många videor är alldeles för mycket överkurs för en liten enkel balkongodling, men vissa klipp är guld värda framförallt för att bli sådär inspirerad att man bara vill sätta ännu fler fröer.

Tre bladgrönsaker för infrysning
Allt grönt från trädgårdsskafferiet
Baljväxtlandet

Odling

Balkongodlingen i mars

Mer än halva mars har passerat och därmed är förkultiveringssäsongen är i gång för fullt. I mina IKEA-hacks till växthus bor ett gäng chilis, tomater och kryddor i väntan på att det ska bli varmt nog för dem att flytta ut på balkongen. Just nu är det kanske inte så mycket att se rent växtmässigt, men jag tycker det är intressant att se hur andra lägger upp sina odlingar så därför tänkte jag berätta lite hur jag gör.

I sommar kommer jag att fylla balkongen med massor med chili och kryddor samt lagom med körsbärstomater, bönor, ärtor, squash, smultron och sallad. Precis som förra året. Man kan klämma in mycket mer än man tror på en liten balkong! Jag älskar tanken på att fylla frysen, konserv- och kryddburkarna med mina egenodlade råvaror som jag sedan kan hushålla med under resten av året. Vi har fortfarande kvar massor av chili och kryddor från förra året, det är en fröjd att använda sina egenodlade råvaror till matlagningen.

Just nu har jag två ”växthus” med plantor i. I det första fotot syns de omplanterade plantorna och i det andra fotot syns skotten som ännu håller på att växa till sig inför omplantering. Ordning vs totalt kaos. Det blir lätt så har jag märkt, att jag ignorerar skotten som är på tillväxt men omsorgsfullt pysslar om de omplanterade plantorna för att jag vill att de ska växa till sig så bra som möjligt. Omplanteringslådan är dessutom full och ännu har jag många plantor kvar som ska omplanteras. Det är nu man börjar undra hur allt ska få plats på balkongen sen…

Här är alla de olika sorters fröer jag har tänkt sätta i år. 30 olika sorters fröer om jag har räknat rätt. Nu under månaden som kommer, april, ska jag så squash vilket är min första gång och jag är så peppad!! Squash är något av det bästa jag vet i matväg, men det är ju också en av de mest besprutade grönsakerna i mataffärerna (och ekologisk squash är alltid galet dyrt) så jag hoppas innerligt på en rejäl skörd. I maj är det dags att sätta fem sorters bönor och ärtor och strax innan balkongen är helt uppvärmd kommer jag att börja med spenat och sallat. Åh, odlingeuroforin just nu alltså!

Odling

Planering inför balkongodling

Egentligen säger mitt schema att jag ska plugga nu, men om sanningen ska fram har jag ägnat hela förmiddagen åt att planera inför årets balkongodling. Det är ju så mycket roligare att planera hur jag ska optimera platsen på balkongen och vad jag ska odla i år. Diciplin Matilda, diciplin!

Planering inför balkongodling | Matildigt

Ungefär såhär tänker jag att jag ska strukturera upp ytan på balkongen.

Squash- och tomatplantorna kommer att stå längst med balkongräcket. Problemet är att de då kommer att stå i katthöjd så något slags ”staket” måste upp i alla fall för att förhindra att katterna tuggar loss. Förra året lyckades Caesar tugga död på ett antal plantor till min stora glädje (=var inte ett dugg glad, inte ett dugg).

Ärtorna och bönorna ska placeras i ett kvadratiskt kompostgaller så att de kan klättra längst med gallerväggarna. Inte särskilt vackert, men väldigt praktiskt.

I hörnet mot väggen står en fyravåningshylla där jag kommer att ha chili, kryddor och smultron. Hyllan rymmer hur många plantor som helst. Tror jag fick plats med nära 50 chiliplantor i den förra året. Frågan är om jag kommer orka ta hand om så många chilisar i år igen?

Sedan kommer det tillkomma sallad och spenat bland annat, men de brukar bara få stå där det finns plats.

Med högsta sannolikhet kommer jag nog hänga upp lite amplar också för att få en mysig känsla på balkongen. Våra balkongmöbler står där i mitten och då blir det ju extra mysigt med amplar så man verkligen sitter mitt i en grönskande oas.


Förkultivering

Ungefär såhär ser min tidsplanering över när de olika sorterna ska sättas i jord ut. Det kommer säkert förändras då det finns en stor chans att jag kommer att köpa eller byta till mig några fler fröer. Men just nu ser tidsplaneringen för de sorter jag har hemma ut såhär:

Januari

Chilipeppar Early Jalapeño, Habanero Dulce, Hot Lemon & Hot Portugal
Smultron Regina

Februari

Körsbärstomater Principe Borghese & Sun Baby

Mars

Kryddor Basilika, dill, gräslök, koriander, oregano & persilja

April

Brytbönor Montano
Sockerärtor Shiraz
Squash Atena Polka, Baby Round & Genovese
Vaxbönor Beurre de Rocquencourt

Maj

Plocksallad
Spenat


Är så pepp på att dra igång! Ska bara sätta ihop ett kattsäkert växthus av SAMLA-lådor nu i veckan och sen är vi good to go. Förkultiveringsperioden förgyller verkligen de kalla månaderna, från att första skotten tittar upp till att man har fullfjädrade plantor har man alltid något att pyssla om här hemma. Det läskiga är dock att det alltid går så fort från att man sätter första fröerna i januari tills det är dags att placera ut allting i början av sommaren.