Recept

Världens godaste raw bars

Recept: veganska raw bars med chokladsmak | Matildigt

Hur ska jag kunna beskriva smaken på dessa veganska raw bars? De är för goda för att beskrivas med ord. Baka själv så får du se!

Jag är ju, som bekant, svag för exakt allting som är sött och smakar choklad. Sedan jag blev vegan och inte längre kan äta majoriteten av godissorter så har jag börjat experimentera lite mer i köket för att hitta bra och goda substitut när sötsuget sätter igång.

Dessa bars har jag bakat ett par gånger och förfinat receptet lite för varje gång. Senaste gången blev mina bars helt perfekta så därför tycker jag att alla som också är svaga för sötsaker och choklad bör testa dem, gärna redan till helgen!

Recept: Veganska raw bars med chokladsmak

4 bars

10 st (100 gram) färska dadlar
1 dl (50 gram) cashewnötter
3 msk (24 gram) kakao
1 msk (15 gram) mandel
2 msk (8 gram) riven kokos eller kokosflakes
valfritt: 1 tsk (6 gram) fast kokosolja

1. Hacka nötterna fint. Kärna ur och hacka dadlarna i mindre bitar. Smält kokosoljan.
2. Rör ihop alla ingredienser. Knåda ihop alla ingredienser till en fast men mjuk massa. Om du utesluter kokosoljan och tycker att massan blir för fast kan du addera ett par droppar vatten. Om du vill att dina bars ska vara helt släta utan crunch från nötterna kan du mixa samman alla ingredienser i en matberedare eller med en kraftfull stavmixer.
3. Klä en mindre ugnsform eller matlåda med bakplåtspapper och pressa ut massan i formen. Låt stå i kylen i minst en timme.
4. Skär upp i lagom storlek för bars och klä in i bakplåtspapper för enkel servering.

Recept: veganska raw bars med chokladsmak | Matildigt

(Visited 3 994 times, 4 visits today)

Du kanske också gillar

6 kommentarer

  • Svara
    Stina - Tillvaron.se
    17 september 2015 av 09:20

    SÅ sugen jag blev på detta nu! Gjorde ju RAW-chokladbollar för ett tag sedan och älskade dem. Snart dags för en ny sats 😀

    • Svara
      Matilda
      17 september 2015 av 19:53

      Det tycker jag! 😉

  • Svara
    Klara
    17 september 2015 av 14:23

    åh vad goda de ser ut! har faktiskt testat ett liknade recept en gång och nu blev jag såklart sugen på nytt!

  • Svara
    Rebecka
    19 september 2015 av 07:54

    Dessa ser ju helt makalöst goda ut!

  • Svara
    Anna María
    21 september 2015 av 19:22

    Måste helt klart testa dessa. Ser jättefina ut också!

  • Svara
    chrissy
    24 september 2015 av 08:36

    ahmagah ser helt amazing ut!!

  • Skriv en kommentar